четверг, 12 сентября 2013
Я просто люблю быть барменом или баристой. Я чувствую себя как рыба в воде, когда я в баре. Я горжусь своей работой, потому что она – одна из самых лучших в мире. Я никогда не планировала стать самым великим барменом, я делала и делаю лучшее, что могу и что я больше всего люблю. Я верю, что когда у Вас такое отношение к тому, что Вы делаете – Вы достигнете успеха. Ирина Машихина для Food & Chef
воскресенье, 08 сентября 2013
Элегантная и очаровательная Виктория Малюга в роли модели у меня в фотошколе. Любуйтесь и наслаждайтесь.
пятница, 06 сентября 2013
Дааа, это для Фрателли. Очень вкусное блюдо, которое стоит попробовать. И хватит ронять слюни, когда можно просто пойти и скушать его. Давай, давай…
четверг, 05 сентября 2013
Дорогие друзья, хочу напомнить, что такие вот именные подарочные сертификаты есть у меня в студии. На них выбивается имя того, кому предназначается этот сертификат. Для примера на этом фото мое имя. Если вы хотите преподнести своим близким и друзьям действительно оригинальный подарок, то тогда – добро пожаловать в мою студию. И тут дело даже не только в фотографиях, которые запомнятся на всю жизнь и которые будут смотреть и дети, и внуки. Фотосессия – это увлекательная атмосфера, прикосновение к загадочному миру звезд и топ моделей, в котором создают невероятный образ. Такой подарок выгодно отличается своей оригинальностью и незабываемостью. Цена подарочного сертификата для ребенка – от 100 у.е, для взрослого – от 200 у.е. На именном подарочном сертификате нет ничего, кроме имени получателя, логотипа и контактов студии. И мы никогда никому не скажем, сколько стоил ваш подарок, будь то 100 или 500 у.е. Мы просто предоставим заказанные вами услуги на высочайшем уровне.
Эта фотография сделана в рамках первого уровня в авторской фотошколе Александра Сляднева. Хочешь делать такие фотографии? Записывайся на занятия, которые начнутся 1 октября. И это последний набор в этом году. С ноября по февраль школа уходит на каникулы. И помни, авторская школа Александра Сляднева это не только полезно, но и весело! Контакты: (048) 703-22-32 [email protected] Сайт школы: www.slyadnev.info/school
среда, 04 сентября 2013
Хочу поделиться с тобой радостной для меня новостью. Месяц назад меня приняли в Украинскую Ассоциацию Профессиональных Фотографов. Это молодая организация, которая уже получила сертификацию в FEP и представляет интересы украинских фотографов в Европейской Федерации. Всю информацию про деятельность UAPF можешь прочитать на официальном сайте ассоциации Ну и моя страница там: Сляднев Александр
вторник, 03 сентября 2013
Это уже пятый и последний в этом году набор в авторскую школу Александра Сляднева. Если ты хочешь научиться легко и с удовольствием фотографировать как профессиональные фотографы, то это твой последний шанс в этом году. Занятия начнутся 1 октября. Звони или пиши: (048) 703-22-32, [email protected] Программа занятий и вся информация про фотошколу: Фотошкола Александра Сляднева
В начале лета мне посчастливилось снимать интерьер замечательной нотариальной конторы в Киеве. И я не прятал эту съемку от вас столь длительное время, просто есть у меня съемки еще с весны, которые я буду постепенно выкладывать. Ну и отдельного упоминания стоят сотрудницы этого замечательного офиса. Стоит ли говорить, что клиенты у них в основном мужчины? Ну, хватит слов, просто смотрите.
понедельник, 02 сентября 2013
Сегодня у моего родного и любимого города день рождения. Я живу здесь, я люблю это место. Здесь своя атмосфера, здесь живут добрые и отзывчивые люди. Здесь самые красивые девушки в мире. Свой проект Food’n'Chef я начал именно отсюда, с Одессы. В Одессе очень вкусные рестораны. Возможно это сказывается климат, возможно то, что одесситы всегда подходят к любому делу философски и с небольшой долей юмора… И в честь дня города я хочу познакомить вас с лучшими одесскими шеф-поварами, которых я снял в рамках своего проекта Food’n'Chef. Олег Опря, шеф-повар арт-кафе “Общага” “Вкусовых предпочтений или пристрастий стараюсь избегать, стараюсь готовить сам и учить других готовить так, чтобы наша работа приносила людям радость и удовольствие.Чтобы люди, приходя к нам в заведение, чувствовали себя как дома и хотели бы прийти к нам еще не раз”. Олег Опря для “Food&Chef” Алексей Меняйлов, шеф-повар ресторана “Кларабара” “У меня нет привязанности к каким-то блюдам или вкусовые предпочтения. То, как я питаюсь, может показаться странным для других. Дома я люблю смешивать, к примеру, пюре с гречневой кашей, заливать всё это оставшейся от мяса подливой и добавлять туда взбитые яйца. Вот такая смесь мне нравится. Но мои самые любимые блюда – это жареная картошка и жареная курица”. Алексей Меняйлов для “Food&Chef” Владимир Румянцев, шеф-повар ресторана “Бристоль” “Если говорить о моей любимой кухне, то это, безусловно, паназиатская. Восхитительное сочетание тайской, индонезийской, сингапурской, малазийской, японской и китайской кухонь, позволяющее бесконечно экспериментировать, каждый раз получая бесконечно богатый микс вкусов и ингредиентов. Особенно люблю готовить блюда из рыбы и морепродуктов. Но поскольку я все же русский человек, то национальная русская кухня для меня – это святое. Владимир Румянцев для “Food&Chef” Стефано Антониолли, шеф-повар ресторана “Министериум” “Шеф-поваром я стал в 23 года, когда приехал в Киев. Для Италии это большая редкость. Италия очень привязана к своей классической кухне. В Киеве я получил возможность заниматься не только классическими блюдами, но и искать новые сочетания, новое оформление, т.к. здесь люди готовы попробовать новое. Кроме того, хозяева – очень открытые, поэтому есть возможность реализовать свой потенциал и не привязываться только к классическим блюдам”. Стефано Антониолли для “Food&Chef” Алексей Швец, шеф-повар ресторана “Бернардацци” “Первые кулинарные проявления были в 6 лет, когда мама поставила варить картошку в мундирах и ушла из дому. Прибежав на кухню из-за того, что вода сильно кипит, я встал на табуретку, взял спичку — как это делала мама, и проткнул картошку. Увидев, что спичка входит совсем легко, я выключил огонь. И когда мама пришла домой, то была крайне удивлена”. Алексей Швец для “Food&Chef” Сергей Небога, шеф-повар ресторана “Помодоро” “Все кухни мира люблю. Каждая интересна по своему. Самобытна, оригинальна. Сегодня можно попробовать любую кухню, можно самому слетать, покушать блюда из местных продуктов, или зайти за угол, в заведение, которое предлагает адаптивную кухню в том месте, где ты живешь”. Сергей Небога для “Food&Chef” Николай Труба, шеф-повар ресторана “Гоголь Моголь” “Люблю как мама готовит. У нее самая лучшая кухня. Вкуснее никогда ничего не кушал. А так вообще люблю средиземноморскую. Ну а готовлю все. Начиная от одесских деликатесов и заканчивая популярными сегодня японскими блюдами. Но это не для ресторана. Меню у нас одесско-европейское”. Николай Труба для “Food&Chef” Олег Пашкевич, шеф-повар ресторана “Суши 360″ Мне 28 лет. Я работал барменом в ресторане, и как раз тогда у нас в стране стала популярна японская кухня. Я загорелся идеей делать отличные суши и отправился в Киев, где поступил в обучение к японскому мастеру Йоши. Это было обучение, как в голливудских боевиках 90-х, где главный герой отправляется к гуру восточных единоборств в сердце Тибета. Только Тибетом для меня был Киев. Олег Пашкевич для “Food&Chef” Ну и естественно, всех остальных шеф-поваров с других городов и стран вы можете посмотреть на сайте проекта “Food&Chef”
воскресенье, 01 сентября 2013
Так получается, что я смотрю огромнейшее количество различных фотографий. Перебираю сотни фотографий в день в поисках вдохновения. Естественно, нахожу фотографов, которые великолепно снимают или снимали. И я могу предположить, что тебе тоже это может быть интересно. Встречай небольшую подборку очень интересных фотографов. Естественно, на мой вкус. Sam Haskins На сайте катастрофически мало фотографий, поэтому просто поиск в гугле. И да, его не стало в 2009 году, но кто-то до сих пор ведет его блог. Christopher Boffoli Дядька прикольно совмещает игрушки и еду. Matthias Heiderich Мама родная, что он творит с формами…
суббота, 31 августа 2013
Пару дней назад я писал про Фрателли. Для тех, кто не видел того поста, вот, вкусный десерт. Это я так, дразнюсь.
четверг, 29 августа 2013
Наверно было бы неправильно не рассказать про новый ресторан, который открылся недавно в центре Одессы. Тем более я делал для них съемку блюд и интерьера. Что очень важно, ресторанчик очень уютный и тихий, а самое главное очень вкусный. Я за те несколько месяцев, что он работает, успел перепробовать практически все блюда. Мое самое любимое – это пицца с прошутто. Великолепная, приготовленная в дровяной печи, сочная. Короче, её стоит пойти и попробовать. Радуют цены. Средний чек в среднем около 150 грн, что за столь вкусные блюда на самом деле не много. Достаточно большая винотека. Хоть я и не пью, но мои знакомые, которые были в Фрателли со мной, отзывались о винах очень хорошо. Ну и естественно еда. Ну чего уж тут говорить, иди и кушай.
среда, 28 августа 2013
Люблю я эту девочку с модельного агентства “Амазонки”. Отличная работа на камеру, хорошая пластика, достаточно раскрепощена. Одно удовольствие работать. Умничка одним словом.
вторник, 27 августа 2013
суббота, 24 августа 2013
Девочки, а это уже испытание немного посерьезнее, чем всякие десерты и разные другие вкусности. В общем, чего об этом говорить? Просто смотрите. Или хотите поговорить?
пятница, 23 августа 2013
А вот тебе небольшой отчет о том, как проходят фотосессии в моей авторской фотошколе. В тот раз мы решили поехать на Куяльник. Смотрите фото на сайте школы И для тех, кто хочет записаться в школу, я напоминаю, последний набор на первый уровень в этом году стартует первого октября. Спеши зарегистрироваться Набор на второй уровень закрыт, группа набрана и в этом году второй уровень проводиться уже не будет.
Вот такую вот клубничную панна котту я снимал весной для чудесной и очень вкусной харьковской компании Creamoire. Это линия готовых десертов, которые можно купить и сразу съесть. Продаются в супермаркетах, лежат в холодильниках. Срок хранения всего несколько дней. На коробке написано, что натуральные. Приятного аппетита.
Вот такую вот клубничную панна котту я снимал весной для чудесной и очень вкусной харьковской компании Creamoire. Это линия готовых десертов, которые можно купить и сразу съесть. Продаются в супермаркетах, лежат в холодильниках. Срок хранения всего несколько дней. На коробке написано, что натуральные. Приятного аппетита.
четверг, 22 августа 2013
Что-то давно я тебе блюда не показывал. Я уже даже соскучился по личным сообщениям с рассказами о том, что я очень плохой человек и в то время, пока кто-то работает в поте лица в душном и унылом офисе, я выкладываю фотографии всяких вкусностей. Так вот, очень вкусный теплый салат с лососем. Чистое здоровье, не так ли?