Сложная жизнь путешествующего фуд-фотографа. С одной стороны очень круто — знакомишься и работаешь с самыми лучшими шеф-поварами, пробуешь их восхитительные блюда, приготовленные специально для тебя. С другой стороны, только представь себе, сколько фотооборудования мне приходится...
пятница, 20 июня 2014
среда, 18 июня 2014
Далеко не секрет, что я похищаю шеф-поваров, как в самых популярных голливудских боевиках похищают симпатичных девушек и заставляю их готовить и писать рецепты для тебя. Нет, не так. В первую очередь для себя, ведь я...
понедельник, 16 июня 2014
Скажу тебе честно, добиться разрешения на съемку от Патрика было не легко. Как никак, статус чемпиона мира по кондитерскому искусству обязывает. Плотный график, подготовки к презентациям своих блюд поставили под угрозу сам факт нашей съемки....
пятница, 13 июня 2014
– Easy, be easy – так встречает меня, запыхавшегося и опоздавшего на пять минут, Томас с улыбкой восточного мудреца, которому подвластны все тайны мира. – Хочешь воды? И, может, пообедаешь перед съемкой? Польское гостеприимство не...
– Easy, be easy – так встречает меня, запыхавшегося и опоздавшего на пять минут, Томас с улыбкой восточного мудреца, которому подвластны все тайны мира. – Хочешь воды? И, может, пообедаешь перед съемкой? Польское гостеприимство не...
среда, 11 июня 2014
Сингапур, Сингапур… город, который меня покорил. Пусть и не сразу, не с первой поездки, но я в него влюбился. Город красивых людей, вкусной еды и отличной архитектуры. Я предлагаю тебе посмотреть МОИ ПРИКЛЮЧЕНИЯ в этом...
понедельник, 09 июня 2014
Есть вещи, которые не меняются со временем и проходят красной ниткой через всю твою жизнь. Они влияют на твое восприятие и на то, как ты построишь свое будущее. В детстве у бабушки я проводил каждое...
четверг, 05 июня 2014
Я всегда требователен к себе и очень не люблю, когда случаются всякие неожиданности. От этого я становлюсь совсем раздраженным и нервным. Но иногда такие вещи происходят… Девченок из Make My Cake и их волшебный чизкейк...
пятница, 30 мая 2014
Как любят шутить особенно активные юмористы: “Италия не похожа на сапог. Италия — это рай! Сам ты сапог”. С тем, что Италия — это гастрономический рай, не согласиться трудно вне зависимости от своего чувства юмора....
среда, 28 мая 2014
Улитки, круассаны, луковый суп. Об этих ассоциациях с французской кухней знают даже школьники, не знающие еды вкуснее, чем пицца и одна известная сеть быстрого питания. Однако все вышеперечисленные вкусности — лишь самая-самая вершина одной из...
вторник, 27 мая 2014
АНЬОЛОТТИ «АЛЬ ПЛИН» С СЫРОМ КАСТЕМАНЬО, СОУСОМ ИЗ МАСЛА И ШАЛФЕЯ, ПОДАННЫЕ В КОРЗИНКЕ ИЗ ПАРМЕЗАНА
Любителей пасты в мире хватает. Для создания интересных вариаций кто-то всего-лишь играет со специями, кто-то сразу “лезет” в интернет за рецептом песто, а кто-то покупает машинку для приготовления пасты и знает все названия макаронных изделий....
среда, 21 мая 2014
Мало кто не любит рыбку. О том же, кто её не любит, говорят “Много теряет!”. Конечно много, когда на кону такая нежирная, вкусная треска, а от набора специй для масла уже хочется бежать на кухню...
вторник, 20 мая 2014
Куала Лумпур оставил после себя противоречивые чувства. Город одной большой стройки, пыльный и грязный и настолько же скучный. Он совершенно не похож на другую Малайзию, волшебную своей природой и яркую настолько, что хочется поселиться там...
Если вы любите готовить не только капкейки, пироги, салатики и обычные стейки на гриле, а предпочитаете что-нибудь по-настоящему крутое и такое, после чего захочется облизать не только свои пальцы — вы нашли очень верный рецепт....
понедельник, 19 мая 2014
А мы сегодня готовили и снимали видео рецепт очень вкусного блюда для нашего youtube канала Gastrolab. Настоящие, классические американские панкейки с кленовым сиропом. Я, кстати, больше предпочитаю панкейки нашим жирным русским оладушкам, и довольно таки часто...
пятница, 16 мая 2014
Я испытываю невероятную любовь к макаронам в любом их проявлении. Просто макароны, с разнообразными начинками и вариации десертов из макарон. Нет ничего слаще и вкуснее, чем положить одну штучку в рот и наслаждаться тем, как...
четверг, 15 мая 2014
Простые кулинарные аматоры и любители поесть “сифуд” не особо беспокоятся о том, как же приготовить мидии. Их могут есть без всяких выкрутасов, а могут, максимум, запечь с сыром. “Они и так вкусные!”. Никто не спорит,...
четверг, 08 мая 2014
У вас есть пару часов для приготовления особенного блюда? И ещё пару часов для поиска и сборки всех 40 ингредиентов? Вы любите уточку? Но не хотите банального вкуса? Обожаете деликатесы и пробовать всё новое, чтобы...
понедельник, 05 мая 2014
Йуу-ху! У меня есть одна отличная новость. Популярный интернет проект gloss.ua назвал меня одним из лучших фуд-фотографов в Украине. Об этом я узнал совершенно случайно, просто увидев в google аналитиксе большое количество заходов с этого...
пятница, 02 мая 2014
Обживаясь на новом месте, неизменно обзаводишься новыми вещами, которые достаточно сложно перевозить в самолете из-за их нелегкого веса. И так получилось, когда я возвращался в Украину, какое-то количество вещей попросту не входило в мой багаж...