Ну вот и все. Закончилась моя двухмесячная поездка в Гонконг. Грустно от этого настолько, что хочется сбежать с самолета, да...
воскресенье, 16 февраля 2014
В Гонконге импортируется все. Абсолютно все. Начиная от высококлассных специалистов, которые живут тут годами, становясь практически местными, обзаводясь семьями тут,...
суббота, 15 февраля 2014
Сколько я себя помню, мою фамилию всегда извращали, коверкали и по ней проходились всякие невнимательные неумехи. Начиная от учительницы в...
четверг, 13 февраля 2014
Если бы я не стал фотографом, то скорее всего жизненный путь привел бы меня в пекарню. Люблю возиться с тестом,...
вторник, 11 февраля 2014
На Гонконг на этой неделе напал дикий холод. Что вчера, что сегодня температура около восьми градусов. А учитывая, что на...
И в 2001 году я получил свою первую Мишленовскую звезду уже в своем собственном ресторане, что дало мне в тот...
воскресенье, 09 февраля 2014
Я мечтаю о том дне, когда роуминг будет не стоить практически ничего. Но еще я мечтаю о мире во всем...
суббота, 08 февраля 2014
Вот уже практически десять лет мне никак не удавалось преодолеть порог в девяносто килограмм. Вниз разумеется. Максимальный вес, которого я...
пятница, 07 февраля 2014
Макао уныл в своей красоте. Визуально, да и не только, город-страну можно разделить на две части. Зона казино, где чисто,...
среда, 05 февраля 2014
Редкий, очень редкий случай для Гонконга, когда тут приходится работать рано утром. Рестораны открываются в лучшем случае в одиннадцать часов,...
вторник, 04 февраля 2014
В Гонконге живут искусные продавцы своего города. Любой аттракцион, который вы увидите на туристической карте, не стоит даже того, чтобы...
Приближается День Всех Влюбленных и я хочу напомнить тебе о том, что ты можешь сделать самый крутой подарок для своей...
понедельник, 03 февраля 2014
Когда ты перестаешь делать фотосессии в студии, то понимаешь, насколько важно имень хорошую и качественную сумку для фототехники. И это...
Хочешь научиться делать такие фотографии? Все очень просто, я расскажу тебе, как работать со светом, как организовывать весь съемочный процесс,...
воскресенье, 02 февраля 2014
Как многие могут догадаться, в последнее время, помимо food фотографии я еще и интересуюсь стрит. Нет, мне никогда не стать...
суббота, 01 февраля 2014
Как наверно знают многие фотографы, ну или догадываются, один из самых важных моментов – это свет. Вернее умение им рисовать....
пятница, 31 января 2014
В тот день Леша Радян сказал мне, что это будет самая крутая работа, которую мы вместе сделаем. И да, спустя...
четверг, 30 января 2014
Сегодня тут в Гонконге утром творится какой-то сюрреализм. На улицах вообще нет ни машин, ни людей. Все магазины закрыты, пусто...
среда, 29 января 2014
Бухать всю ночь с шеф-поваром мишленовского ресторана наверно было плохой идеей. Это мне так казалось с утра, когда я еле-еле...
вторник, 28 января 2014
Гонконг – поразительный город контрастов. Только тут, в старейшем и очень популярном ресторане города, с чуть менее, чем двухсотлетней историей...