If I hadn’t become a photographer, then the life would have most probably brought me to a bakery. I like to deal with dough, I like smell and taste of freshly baked buns, I like to eat them while hot, although I know it’s not that good for my health. But if I’m lucky to […]
вторник, 14 апреля 2015
Apart from feeding Istanbul seagulls, I also promised my son to visit a huge aquarium and to watch sharks. There is a nice oceanarium in Istanbul, which was unfortunately closed for a regular check during our stay in the city. But sharks had been already promised to my kid. So all I could do was […]
понедельник, 13 апреля 2015
Here is a weekend catch after my visit to Starokonniy Market. Large amount of spoons, few forks, knives, outstanding manual mixer and mirrorless film camera produced in 1957. Some things were cheap, for some I had to pay certain amount of money, but in general I’m quite happy with my walk to jumble sale. Recipe […]
пятница, 10 апреля 2015
In my native city washed by calm waves of the sea everyone is relaxed. Nobody is in hurry, and business is based upon friendly relations. Moreover, it’s a city of partygoers. Yes! Wok vegetable recipe Save Print Recipe type: Vegetarian Cuisine: Asian Cuisine Ingredients 50 g Zucchini 50 g Bulb onion 50 g Kidney […]
четверг, 09 апреля 2015
To be honest, there are only 2 photos in this post that were taken by me. It’s easy to recognize them. They depict my son enjoying his favourite cars, ships and everything that’s related to them. If you ask me, how many toy cars he’s got at home, I’ll say: couple of hundreds. At least. […]
среда, 08 апреля 2015
How do you understand happiness? Is it a smile of a loved one or watching sunrise from the roof of the highest skyscraper? Your child’s first word or a motorcycle ride on an incredible speed? And maybe all of this? Is it possible to make a choice? Cray fish soup recipe Save Print Recipe […]
понедельник, 19 января 2015
В мой первый приезд в Гонконг, в 2012 году, я был очень сильно разочарован сроком работы своего iPhone. Скоростной мобильный интернет, постоянное пользование картами для ориентации на местности и естественно, желание запостить новую крутую фоточку...
среда, 14 января 2015
Привет. Это важное сообщение для меня и, возможно, если тебе нравится мой проект, то и для тебя тоже. Дело в том, что я решил сделать то, что не решался уже около полугода. Но долгие зимние...
пятница, 09 января 2015
Я люблю ризотто! И если честно, я стараюсь его заказывать в ресторанах, если предоставляется такая возможность. И вот так получалось, что сам его ни разу не готовил. И этим летом я организовал мастер-класс по фуд-фотографии...
среда, 07 января 2015
– You’re lucky, chef! – говорю я с улыбкой. – Ahaha, realy? – очень удивляется Пино, в своей, характерной для итальянца манере. – Yes, you have an amazing view from your office. Но увидеть этот...
понедельник, 05 января 2015
Как я снимал самого популярного шеф-повара Испании. Многие меня спрашивают как я договариваюсь с шеф-поварами для своего проекта Food & Chef. Неужели я прихожу к ним в ресторан с толстым альбомом уже готовых фото других...
пятница, 02 января 2015
Читайте часть 1 здесь. Ракурс для фотографии еды и комфорт зрителя Люди ленивы, увы. И я тоже. И когда я захожу в уютный ресторан и вижу там все фотографии в меню, снятые сверху – мне...
среда, 31 декабря 2014
Никогда не суди блюдо, не попробовав его — это был мой недавний урок. Никогда не суди, чтобы потом тебе не было стыдно… Буду с тобой честным и откровенным. Я никогда не воспринимал сыроедческую еду всерьез....
понедельник, 29 декабря 2014
Я абсолютно не человек техники. Мне глубоко наплевать на различные характеристики, количество мегапикселей и остальную, любимую гиками (geeks) техническую составляющую. И в то-же время я сугубо практичный человек и понимаю, что для того, чтобы получать...
пятница, 26 декабря 2014
Достаточно сложно вложить весь свой опыт фотосъемки еды в десять канонических правил, ведь на самом деле таких вот правил гораздо больше, и с каждым днем ты открываешь для себя все больше и больше нового, с...
среда, 24 декабря 2014
Когда меня спрашивают, как Армения? Я широко улыбаюсь и отвечаю: Плюс пять килограмм. Да, да. Это не шутки. В восточных странах вообще надо быть осторожнее с едой. Её там много, она очень вкусная и гостеприимство...
понедельник, 22 декабря 2014
Я со своим сыном часто делаю различную выпечку. У нас уже сложился своеобразный тандем. Ему нравится возиться с тестом, мне же нравится это все потом есть. Честно говоря, это уже своеобразная традиция. И инициатором практически...
суббота, 20 декабря 2014
Мне никогда не везет с погодой в полетах. Практически всегда я вылетаю и приземляюсь во время густой облачности. Наверно это какая-то плата за частые перелеты. Не важно, я с этим смирился и просто сплю весь...
пятница, 19 декабря 2014
У меня есть четыре любимых города, в которые я хочу возвращаться вновь и вновь. И если открыть мой паспорт, и посмотреть количество штампов и печатей, то можно будет сразу определить, какие это города. И сегодня,...
среда, 17 декабря 2014
Последние несколько недель я все свободное время посвятил этому блогу и своему любимому проекту Food’n’Chef. Скажу тебе сразу, занятие это достаточно непростое. Попробуй, например, выудить рецепт старинного традиционного блюда у китайского шеф-повара, который не понимает...